Tagg -Första

Målet mellan målen – mellanmålet!

Mat är ett av de tre M:en på Masesgården. Vi tror att om alla de tre benen är tillgodosedda, så är vi på god väg till att leva ett liv med bättre förutsättningar att må bra. För att hålla en jämn blodsockernivå och balans i kroppen, kan det vara bra med ett mellanmål för att inte riskera att bli för hungrig och på så sätt äta mer än nödvändigt under de större målen.

Genom att ha ett mellanmål redo håller du energinivån på en jämn nivå hela dagen och slipper onödiga dippar. Att äta 5–6 sex gånger per dag kan vara en bra grund, det innebär 3 större mål så som frukost, lunch och middag och 2–3 mellanmål mellan de större huvudmålen.

Vad är ett bra mellanmål?

Till mellanmål på Masesgården serverar vi oftast en fruktjuice eller smoothies tillsammans med en hälsoshot. Men det finns många andra alternativ, vad du väljer att äta som mellanmål är nästan lika viktigt som att du äter mellanmål.

Några bra saker att tänka på när du väljer mellanmål är,

  • Mellanmålet ska gärna innehålla någon form av proteinkälla.
  • Välj mättande livsmedelsprodukter med låg sockerhalt.
  • Försök även välja nyttiga fetter som ger en god mättnadskänsla.
  • Välj gärna om möjligt frukt och grönt efter säsong.

Några exempel på bra mellanmål

  • Keso med lite frukt och nötter som topping.
  • Knäckebröd med avokado och grönsaker.
  • Naturell yoghurt med osötad müsli eller lite naturella nötter/frön.
  • Kvarg med bär och/eller naturella nötter.
  • Frukt och nötter/frön.
  • Over night oat.
  • Smoothies med havregryn, yoghurt, frukt eller bär.
  • Egengjorda rawfoodbollar/bars.
  • Chiapudding med bär.

 

Rapport från ett envist hälsohem vid Siljan.

Vi vandrar i naturen. Med eller utan stavar. Meditation walk.

Låter naturen och vårbäcken stärka våra sinnen. Vi yogar och mediterar. Någon funderar på vad mindfulness egentligen är. Vi badar och bastar. Tränar i bassäng. Eller simmar runt och plaskar. Läker våra inre barn. Någon utmanar sig själv i utegymmet. Vi äter medvetet och vegetariskt. Sover gott om natten. Här finns inte så mycket annat att göra på kvällen. Vi vaknar utvilade med tuppen. Den morgonpigge prövar ett glas potatisvatten 0715. Andra spar det till frukosten 0830.

I dessa tider lite färre gäster men desto varmare gemenskap.

Vi försöker hålla virus på armlängds avstånd i vår lilla hälsoby. Här bor nästan alla med egen ingång direkt från trädgården.

Vi samtalar, delar livserfarenheter och får nya idéer om vår hälsa. Samma gamla kropp tycker om variation. Vi tar våra behov på allvar och stärker oss till både kropp och själ.

Hälsohemskulturen utvecklades starkt efter andra världskriget. Sjukvården räckte inte till alla som behövde. Då tog folk saken i egna händer. Gjorde vad de kunde för att stärka sig. Det blev en folkhälsorörelse som organiserades via Hälsofrämjandet.

Andra personer ansåg att hälsohem var både flummiga och mystiska. Konstiga. Vad var det för idéer? Yoga, kruska och grönsaker. Är det verkligen något för en man?

På 70-talet hade vi 35 – 40 hälsohem i Sverige.

1996 fanns det 8 kvar och idag är det i princip bara vi på Masesgården som fortfarande arbetar efter dessa riktlinjer. Och har så gjort sedan starten 1976.

I takt med att hälso/sjukvården utvecklades i samhället, minskade behovet av hälsohem.

Idag skriver vi 2020…. Vi har en hög kunskap inom sjukvården och en god nationell folkhälsa. Trots det har sjukvården inte någon beredskap för att kunna ta hand om den akuta situation som vi idag möter. Varken lokalt eller globalt.

Vi uppmanas som nation och folk att göra vad vi kan för att kapa toppar och undvika att bli smittade. Så länge som möjligt. För att avlasta sjukvården och ge alla svenskar möjlighet att få den vård vi behöver i rätt tid.

Rekommendationerna blir att vi ska isolera oss för att minska kontaktytorna och försöka plana ut smittspridningen över tid. Det är bra. Men. Alla mynt har två sidor. Den här strategin ökar också stress, oro och ångest. Kanske t o m väcker posttraumatiska stressreaktioner. PTSD. Ovissheten.

I tider av kriser och katastrofer samlas vi gärna, sätter oss ner i våra kök och soffor, samlar våra nära och kära. Bidar vår tid. Får närhet och trygghet tillsammans.

Vi kan alla minnas tsunamin, 9/11 och Estonia. För att nämna några katastrofer i närtid. Världen blir otrygg för en stund. Otryggheten kommer in i våra hem via rubriker och nyheter. Vi kan inte värja oss. Det blir för mycket rakt in i vardagen.

Den här gången är det också vår egen närmiljö som blivit otrygg. Vem i hela världen kan jag lita på? Våra gamlingar avråds från att träffa sina barn och barnbarn. Av omtanke. Men det smärtar i hjärtat.

Samhället stängs ner och vi vet att det är så det måste vara nu. Men vi förstår ingenting. Våra grundläggande samhällsstrukturer fungerar inte. Vi tar del av nedmonteringen. Långsamt och i realtid. Vi vill göra rätt men hur veta vad som är rätt eller fel när nya direktiv kommer var och varannan dag.

I det här läget säger det sig självt att alla människor vill göra det vi kan, vi vill hjälpa varandra och behöver stärka vår egen hälsa för att orka.

Här på hälsohemmet botar vi inte sjukdom. Vi lovar inga underverk. Men vi vet att våra vistelser återhämtar, stärker och inspirerar. Och har så gjort sedan starten 1976.

Vi fortsätter att vara ett envist Hälsohem vid Siljan.

Nu mer än någonsin.

Med värme från oss alla!

Carolina Welin

Promenadens välgörande effekter

Vikten av fysisk rörelse – promenadens välgörande effekter & att vistas i naturen läker oss

Det har länge varit känt att vi mår bra utav att både röra på oss och vistas i naturen. Det finns studier som visar på att människor som regelbundet rör på sig och vistas i naturen lever ett sundare, hälsosammare och friskare liv.

Under den senaste tiden har hjärnans behov av fysisk rörelse diskuterats flitigt, med tanke på att dagens skärmanvändande har ökat.

Läs mer – Tankar kring skärmtid, är skärmdetox något för dig? (länka till tidigare inlägg om skärmanvändande för att behålla besökare längre på sidan, om ni vill).

30 minuter om dagen räcker!

Det räcker med så lite som 30 minuters rörelse om dagen för att förbättra hälsan och motverka de följdsjukdomar som kommer med just stillasittande. Att promenera 30 minuter om dagen har visat sig göra stora skillnader för en rad faktorer gällande hälsan.

Fördelar med regelbunden rörelse och motion

  • Hjärnan föryngras av rörelse, den förhindras alltså att krympa.
  • Hjärtat stärks och konditionen förbättras.
  • Hälsa och välmående ökar.
  • Muskler och skelett stärks.
  • Förbättrad eller bibehållen rörlighet i leder.
  • Motverkar övervikt.
  • Sänker blodtrycket och förbättrar blodcirkulationen.
  • Förbättrar sömnen och ger förbättrad energi.
  • Dämpar och motverkar stress, depression och ångest.
  • Förbättrar immunförsvaret.

Magen har lättare att bearbeta maten vilket leder till ökad förbränning.

Skribent Moa Harryson

Behåll motivationen till träningen

Balans, rutiner & tips för att behålla motivationen till träningen inför 2020

Vid ett nytt år är vi många som vill summera och blicka tillbaka, blev det som du tänkt? Ibland kan det vara bra att se sig om och stanna upp och se hur långt du faktiskt kommit. Nytt år och även nytt decennium brukar också innebära målsättning, nystart och att lägga en ny riktning eller standard vart nästa år ska leda.

Vart vill jag komma? Är jag på väg i rätt riktning?

För att behålla en ny vana eller rutin under en längre period än enbart under de första veckorna på året kan det vara bra att tänka på att inte gå ut för hårt i början, utan hellre öka allteftersom rutinen sitter. Det är annars lätt att man inte orkar upprätthålla sin nya rutin och faller tillbaka i de gamla mönstren.

Det kan vara bra att fråga sig själv, varför du tränar? Om du har ett tydligt varför till din träning räcker det långt till att bibehålla och skapa motivation. Motivation är ingenting som bara kommer av sig själv, det är något man får arbeta aktivt för att skapa.

10 tips för att behålla träningsmotivationen

Sätt rimliga mål. För att känna att man lyckas måste målen vara nåbara och rimliga, sätt hellre något lägre mål som gör att träningen blir av. Den bästa träningen är den som blir av.

Skapa en rutin. Rutiner mår vi bra utav, det ger oss trygghet och en vetskap om att vi har kontrollen och styr skutan åt rätt håll.

Planera in när du ska träna och ha en plan dit du vill nå. Planera in den tid du tänkt lägga på träning kommande vecka, och stå sedan fast vid det.

Se till att äta regelbundet! Hungern, orken eller energin är ibland något som hindrar oss från att träna. Se till att alltid ha ett mellanmål tillgängligt när energidippen kommer.

Förbered dig mentalt, packa träningsväskan och förbered dig mentalt dagen innan.

Träningsdejta med en kompis, då kommer du inte undan, för det ska mer till att avboka en bestämd träff, samtidigt som det är mycket roligare och träna tillsammans!

Hitta en balans. Försök hitta en balans i din träning och det som du mår bra utav. Alla pass kan inte vara högsta intensitet, variation är det bästa. Och världen går inte under för att du missar ett pass.

Köp nya kläder, ett enkelt knep för att få lite ny motivation till träningen när den känns seg är att köpa lite nya snygga kläder.

Inspireras av andra, tillåt dig inspireras av andra och andra av dig. Lyft, hjälp och peppa varandra! Kom ihåg att det är lika viktigt hur du pratar med dig själv som hur du pratar med andra.

Nystarta med en PT. Boka in några pt-timmar för att få lite nytt tänk i din träning. Det är väl investerade pengar som kan få dig i rätt riktning mot ditt mål.

Skribent: Moa Harryson

Vandra i Österrike

FÖLJ MED TILL ÖSTERRIKE

Det är något speciellt med Bad Hofgastein i österrikiska alperna, tycker både vi själva och våra gäster, som gärna kommer tillbaka år efter år. Detta är 20:e året som vi har arrangerar resor hit. Bad Hofgastein är en gammal fin kurort, känd för sina hälsosamma termalbad, vackra natur, friska alpluft och gemytliga by. Byn ligger i en grön vacker dal, omgiven av snöklädda toppar. Vandringslederna är många och av olika svårighetsgrad, allt från lugna prome-nader i dalen till tuffare vandringar på högre höjd som bjuder på storslagna vyer. En del av vandringarna gör vi tillsammans i grupp, andra kan du göra på egen hand.
I år bor vi på Hotel Alpina. ett privatägt 4-stjärnigt hotell som ligger inne i byn, i ett lugnt och tyst område. Charmigt och traditionellt inrett i alpin Saltzburgerstil. Fina rum, alla med balkong. Trevliga gemensamma utrymmen. God mat och trevligt bemötande. Hotellet har en skön SPA-avdelning, en underbar termalvattenpool, bubbelpool och tre olika
sorters bastu. Bubbelpoolen kan bokas för eget bruk €4.
Badrock finns på rummet.

Tre resor att välja mellan!
Två resor med avresedag 20 augusti 2020.
10-dagars resa (9 nätter) 20 aug – 29 aug.
17-dagars resa (16 nätter) 20 aug – 5 sept.

En resa med avresedag 29 augusti 2020.
8-dagars resa (7 nätter) 29 aug – 5 sept.

Våra priser.
PRIS PER PERSON.
10-dagars resa 20 – 29 aug
Dubbelrum 16.750:-
Enkelrum 17.450:-
Större enkelrum 19.850:-

17-dagars resa 20 aug – 5 sept
Dubbelrum 23.250:-
Enkelrum 24.250:-
Större enkelrum 28.750:-

8-dagars resa 29 aug – 5 sept
Dubbelrum 14.850:-
Enkelrum 15.450:-
Större enkelrum 17.350:-

I priset ingår:
FLYG
Reguljärflyg t o r med Lufthansa, Stockholm – München, inkl skatter. Även möjlighet att flyga från Göteborg eller Köpenhamn.
TRANSPORT
Busstransfer mellan flygplatsen och hotellet.
HOTELL
Hotel Alpina med halvpension, enkelrum (normalt eller större) eller dubbelrum. Alla rum med balkong. I halvpensionen ingår frukostbuffé, lunchsmörgås och frukt. Om du tar med en egen liten termos får du även med kaffe eller té. Eftermiddagsté. Fyrarätters middag, där du kan välja mellan flera olika rätter, varav ett alternativ
alltid är vegetariskt. Öl, vin eller vatten till maten ingår.
AKTIVITETER
Ledare från Masesgården är med på resorna och håller i aktiviteterna. Vandringar, vattengympa och qigong.
RESEGARANTI
Statlig resegaranti ställd hos Kammarkollegiet. Vi reserverar oss för ev prishöjningar p g a höjda bränslepriser eller andra avgifter.

Betalning och avbokning
Betalning
Anmälningsavgift 2.500:- per person, betalas vid bokningen. Resterande summa betalas senast 45 dagar före avresa (6 resp 15 juli). Masesgården Resors bankgiro: 5893-4357.
Avbokning
Kontrollera att du har en reseförsäkring med avbeställningsskydd genom din hemförsäkring eller betalkortsföretag. Fram till 45 dagar innan avresa: 2.500:- per person.
44–30 dagar innan avresa: 50% av kostnaden.
29–15 dagar innan avresa: 75% av kostnaden.
14 dagar – fram till avresa: 100% av kostnaden.
Värdecheck
När du följer med på vår resa till Österrike, får du en värdecheck med erbjudanden, som du kan använda både på Masesgården eller på något av våra tre hotell i Tällberg som ingår i First Hotels – Gyllene Hornet, Klockargården och Villa Långbers.

Info och bokning
Välkommen att kontakta Ulf Wahlstedt på Masesgården Resor.
Mobil: 0707- 645 604. E-post: ulf@masesgarden.se

 

Återhämtning & avslappning

Fem grundläggande delar för att prioritera återhämtningen & tips för att slappna av

På Masesgården är vi måna om de tre M:en, Mental balans, Motion och Mat. Det är de tre benen i välmående och vår verksamhet. Hos oss kan du få tid att varva ner i livet och skapa lite distans till vardagen och livet hemma. Vi vill skapa en sund relation till kost, träning och hälsa där den grundläggande faktorn ska vara att det är roligt!

Att prioritera återhämtning och att lära sig slappna av, vi hoppas att du ska hitta en balanserad vardag även hemma. Här kommer lite tips att ha med sig för en mer harmonisk vardag när livet och vardagspusslet tränger sig på.

Koppla bort telefonen och minimera skärmtiden

Börja reflektera hur mycket du egentligen använder skärmar. Ifrågasätt om ditt användande är rimligt. Lägg undan telefonen i sociala sammanhang och ha inte telefonen i sovrummet är bra grundregler att börja med.

Prioritera sömnen

Sömn är den viktigaste och bästa återhämtningen du kan få, se till att prioritera den så att du får dina 7 till 9 timmar per natt. Vi har alla olika stort behov av sömn. Många som har lite mycket i perioder skär ofta ner på sömnen, vilket kan påverka livskvalitén enormt.

Skapa luft i kalendern

Boka in tid i din kalender som bara är tid för dig. Det vill säga obokad tid, som du kan ha som luft i kalendern, vilket ger dig återhämtning och möjlighet till ett mer balanserat liv.

Ät näringsrik kost

Tänk inte onyttigt och nyttigt – tänk istället, jag ska äta bra och näringsrik kost som får min kropp att må bra. Mat som ger energi – mat som ger förutsättningar att orka vardagen.

Rör på dig regelbundet

Försök att få till någon liten rörelse varje dag. Hitta något som du tycker är roligt, tvinga dig inte till löpning om du inte kommer kunna upprätthålla det. Prova stavgång, simning eller någon annan form av träning för hjärtat istället. Ett bra mått är att försöka träna konditionen 2–3 gånger i veckan cirka 30–45 minuter per gång.

Och kom ihåg, allt räknas!

 

Skribent Moa Harryson

Saffransgröt

Vintermånaderna är här och julen kryper allt närmare och närmare dörren. Det mörknar tidigare och vi myser i soffan med tända ljus. Årets mörka månader kännetecknas ofta av mer tid inomhus, en bok framför brasan eller en kopp te. Vi har alla våra egna små knep som förgyller de mörka månaderna om året. Idag kommer en variant på frukostgröt under julens högtid som lyser upp i vintermörkret!

För en person behöver du:
1dl havregryn
2dl mjölk eller annat substitut för mjölk (till exempel havremjölk, mandelmjölk eller kokosmjölk)
linfrön, chiafrön och/eller psylliumfrön
salt
saffran efter smak

Topping:
Russin, kokos och/eller solrosfrön/mandlar/valnötter
Honung

Gör så här:
Koka samman alla ingredienserna (även mjölken) i ungefär 3–5 minuter tills du får den konsistensen du önskar. Det är godast att koka på spisen men det fungerar även med micro. Avsluta med att toppa med lite russin eller vad du själv tycker om.

Frukosten på Masesgården
På Masesgården är frukosten vegetarisk, som all mat som serveras hos oss. Till frukost serveras vanligen två sorters gröt – där ett alternativ är glutenfritt. För den som föredrar annat finns det även yoghurt, mjölk, olika sorters nötmjölk (till exempel sesam, valnöt, mandel, hasselnöt m.m.) Till detta serverar vi olika sorters frukt och bär, nötter, frön, müsli och torkade frukter.

I boken Masesgården – ett envist hälsohem vid Siljan finns andra alternativ på våra grötfrukostar, till exempel hirsgröt. Eller varför inte göra din egen chiasylt?

Stress, vår tids folksjukdom

Stress, vår tids folksjukdom – men stress kan också vara bra för oss

På Masesgården vill vi främja de tre M:en – mat, motion och mental balans. Vi tror att om alla de tre benen är tillgodosedda, så är vi på god väg till att leva ett liv med bättre förutsättningar att må bra. Med en kropp som orkar anta utmaningar och som orkar leva med alla de krav som ställs på oss i livet, vardagen och samhället.

Skillnaden mellan positiv och negativ stress

”Vi arbetar för att tjäna pengar så vi ska hinna ta det lugnare” är något av ett känt begrepp. Sjukskrivningarna vad gäller stress och psykiska ohälsa ökar ständigt i samhället, men vi får inte glömma bort att det faktiskt finns positiv stress som också påverkar oss på ett bra sätt.

Exempel på positiv stress kan vara träning, hunger och/eller temperaturförändringar. Det som skiljer positivs stress från negativ är att den är kortvarig och inte konstant. Stress är inte farligt för oss om den inte är långvarig. Långvarig och konstant stress är däremot skadlig för kroppen och något vi bör ta på stort allvar.

Det är många faktorer som påverkar hur mottagliga eller känsliga vi är mot stress, oavsett om den har negativ eller positiv inverkan på oss. Stress uppstår inte enbart vid skyndsamma mornar, högt tempo och arbetsbelastning, den påverkas även av vad vi äter, hur vi rör på oss och hur vi prioriterar vår hälsa och återhämtning.

Det finns mycket vi kan göra för att motverka den negativa typen av stress. Genom att skapa utrymme för rörelse, näringsrik mat och återhämtning minimerar du risken att drabbas av långvarig stress. Mental träning och meditation är också något som hjälper många att hantera sin stress. På Masesgården får du verktyg för att leva ett mer balanserat liv.

Skribent Moa Harrysson

Tankar kring skärmtid – är skärmdetox något för dig?

Tankar kring skärmtid – är skärmdetox något för dig?

En alltmer aktuell fråga idag är närvaro, meningsfullhet och sinnesro. På Masesgården får du möjlighet att landa i en miljö som ger dig förutsättningarna att slappa av, med närhet till naturen, skogen och sjön Siljan. Många av våra gäster söker just tystnaden. Tystnaden hjälper kroppen att slappna av då hjärnan inte får lika stor mängd intryck.

I dagens samhälle är skärmar en allt mer central del av våra liv, många lever sina liv genom skärmen. Samtidigt som friluftsliv och vandring blir alltmer populärt. Idag vill vi skicka med en tankeställare till dig genom några enkla frågor.
Hur ofta använder du din telefon?

Vad använder du din telefon till mest?

Är du en av dem som fastnar i det sociala media bruset?

Som lever lite mer genom skärmen än vad man borde?

Som missar närvaron i det verkliga livet?

 

Kanske ska du då prova en skärmdetox, det vill säga helt ta bort skärmar ut ditt liv en period (med undantag för eventuellt arbete förstås). För att återkomma till dig själv och minimera intrycken för hjärnan och öppna upp för tid till annat i ditt liv.

Några goda riktlinjer för ett sunt förhållningsätt till skärmen kan vara:

  • Sov utan telefoner i sovrummet.
  • Använd inte skärmar innan du ska sova/på kvällen.
  • Ta för vana att lägga undan telefonen när du gör andra saker så den inte skäl ditt fokus.
  • Fixa en plats för telefonen i hemmet så den inte följer med dig i fickan överallt.
  • Inga telefoner i sociala sammanhang så som middag och samtal.
  • Avstå från onödig uppkoppling och fundera kring syftet, varför använder du telefonen?
  • Bestäm hur, när och varför du använder den.

Skribent: Moa Harryson

Vegetarisk Lasagne

Ett alternativ på vegetarisk lasagne inför höstens mys!

När hösten kommer kan det vara mysigt med varmare rätter och grytor. Lasagne är en klassiker som man aldrig tröttnar på, här kommer ett alternativ på vegetarisk lasagne att testa när höstmörkret kommer.

Du behöver:
6 lasagneplattor för två lager
1 zucchini för tre lager
4-5 dl riven ost
1 paket bönor av din favoritsort (jag hade butterbeans)
5-6 dl fint hackad vitkål
500g frusen soyafärs
2-3 msk japansk soya
2 klyftor vitlök
1 gul lök
Salt och peppar efter smak

Tomatsås:
1,5 dl rött matlagningsvin
1 halv färsk chili (det fungerar med torkad också)
2 paket krossade tomater
3-4 msk tomatpuré
2-3 klyftor vitlök
1 halv kruka hackad färsk basilika
2-3 msk japansk soya
1-2 msk vit- eller rödvinsvinäger
Salt och peppar efter smak

Gör så här

Börja med att hyvla zucchinin med hjälp av en osthyvel, skivorna ska användas som ett substitut för delar av lasagneplattorna. Salta dem rikligt för att få ut vätskan. Lägg dem på en skärbräda eller tallrik tills vätskan runnit ur dem. Du kan även badda dem med lite hushållspapper för att få bort maximalt med vatten ur dem.

Fortsätt sedan med tomatsåsen, haka chili, vitlök och basilika. Blanda samman det med de övriga ingredienserna i en kastrull och låt den puttra i minst 15 minuter. Tillsätt bönorna på slutet.

Riv ost till lasagnen, hacka sedan lök och vitlök. Fräs soyafärsen tillsammans med lök, vitlök, salt, peppar och lite soya. Hacka vitkålen fint, och låt den steka med på slutet.

Varva lasangeplattor med tomatsås, soyafärsen och zucciniskivor. Toppa det hela med ost!

Tillaga i mitten av ugnen på 200 grader i ca 25–30 minuter eller tills den fått gyllenbrun färg och pastan är mjuk.

Servera förslagsvis med en grönsallad och eventuellt en yoghurtsås eller vinegrette.

Smaklig måltid!