Starta dagen med potatisvatten

På Masesgården Hälsohem startar vi varje dag med att dricka ett glas potatisvatten.
Varför då undrar du?
Jo, det är en gammal hälsohemstradition som har till uppgift att neutralisera ph-balansen i kroppen. Under natten har urinsyra lagrats och genom att dricka potatisvatten så sköljer vi systemet och förbereder kroppen för en ny dag.

POTATISVATTEN
1 liter vatten
3 medelstora, ekologiska potatisar

Tvätta potatisen noga.
Skiva dem med skalet kvar och lägg i vatten. Stå i kylen över natten.
Potatisvattnet kan värmas på spisen till 42 grader, men det är inte nödvändigt. Du kan lika väl ta fram det och låta det bli rumstempererat.
Sila bort potatisen och drick!

Om författaren Visa alla poster

Lena Brinkenberg

Lena Brinkenberg

Lena är marknadsansvarig för Villa Långbers hotell och Masesgården hälsohem. Förutom tidigare arbete inom marknadsföring har Lena drivit ett hälsocafé i Mölnlycke och arbetat som dansinstruktör i 12 år.